miércoles, 3 de noviembre de 2010
FONDUE DE CHOCOLATE NEGRO CON FRUTA
Esto es para poner los dientes largos y asimilar mejor el frio que se avecina,jeje ...Necesitaremos :250 gr de chocolate negro de calidad troceado ,125 ml de nata espesa ,nubes de azucar y fruta fresca troceada para servir ....Calentar el chocolate y la nata en un recipiente de fondue a fuego lento ,removiendo hasta obtener una mezcla homogenea o en un cuenco colocado sobre una cacerola de agua previamente calentada hasta el punto de ebullicion y retirada del fuego [calentar al baño maria ]......Entre las frutas indicadas para esta fondue estan los fresones ,platanos ,peras o cerezas ....Y a mojar hasta que se acabe ...Esto es un postre antidepresion ,jeje
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